O Chef Chakall – em parceria com o Arroz Caçarola, Missão Continente e Food Trucks Factory – confecionou e ofereceu um delicioso almoço de paella aos Profissionais de Saúde do Hospital Professor Doutor Fernando Fonseca (HFF). Foram servidas mais de 900 refeições, numa segunda-feira diferente para os profissionais da Instituição.

O conhecido Chef argentino esteve nos jardins do HFF, frente às instalações do refeitório, a cozinhar ao vivo deliciosas paellas – vegetariana, marisco e frango – confecionadas com mestria. Foi um gesto simples de gratidão e de homenagem gastronómica a todos que há mais de um ano lutam contra a COVID-19.

O HFF foi o primeiro de cinco hospitais do país a receber esta homenagem, que se insere nas comemorações do 50º aniversário da Caçarola. A ação contou também com o apoio da Missão Continente, que ofereceu os restantes bens alimentares.

A Food Trucks Factory está na origem das ações solidárias itinerantes nos Hospitais. Desde abril de 2020 já dinamizou 18 iniciativas, servindo mais de 10.000 refeições aos Profissionais de Saúde, como forma de agradecimento à dedicação no combate à pandemia.

O HFF endereça desta forma um sincero agradecimento a todos os envolvidos. A paella estava uma delícia, mas o gesto alimenta não só o estômago, mas sobretudo a alma.